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这也是养猪劳动的成本

2019-11-23 15:16

从历史上看,四川农民从事生猪养殖业曾经是农业劳动变现收入的主要来源,但在肉价高涨的今年,农民从事家庭养猪的却越来越少了,减少的直接原因就是农业劳动成本相对大幅提高。虽然专业养猪收益今年下半年大幅度提高,但养猪成本的上升同样是大幅度的。

农民不养猪,还与农村目前的人口状况相关。目前农村人口主要由少年儿童、妇女,老年人构成。而我在四川农村入户调查中发现,青年妇女几乎一个也看不到了,甚至50岁以下妇女也难看到,都出去找营生了。村里大都是小孩和老人,60岁以下算壮劳力,80岁还在耪地。这样的劳动力现状很难从事繁杂的养殖业劳动,尤其是养猪。

今年以来,猪肉价格大幅波动。十月,笔者在四川等地对农村养殖业的现状进行调查发现,猪肉价格大幅上涨与农业生产成本过高、规模养殖困难重重有直接关系。

村民告诉我,目前的生猪存栏量相比去年下降90%左右,比如去年一个村的仔猪存栏量还有200头,今年连20头都没有。为什么不养猪了?原因很多,最大的原因是不合算,赔本。我与四川纳溪区和自贡富顺县的几家农户算了算账,现在购买猪仔的费用大约需要1000元了,而目前常年留守农村的穷苦家庭,一年的纯收入也就是1000元,根本拿不出买猪仔的钱。而有劳动力在外打工的农户显然不在乎这1000元,而且也没有劳动力伺候猪,甚至很多人嫌猪圈又脏又臭。

十大赌博靠谱网络平台,制约农户养猪的另一个原因是养殖业直接成本上升太快。今年以来,饲料成本同比上涨9%,运费、水电费成本同比上涨10%。而秋粮收购价又提高15%左右,基本与肉价提高幅度相符。虽然肉价也在提高,但由于一些农户不愿意防疫,导致疫情大面积爆发并扩散,而今年肉价提高恰恰与疫病大面积发生相关。现在虽然肉价提高很多,但还没有达到刺激农户回乡养猪的拐点,绝大多数农户对肉价提高不敏感,仍然缺乏增加存栏量的兴趣。这种趋势恐怕将延续至明年。

www164net,四川历来是我国最大的猪肉生产基地,生猪出栏量曾经占世界的1/20、全国的1/9、省际调拨的1/3,历来有“川猪安天下”的评价。我重点调查了四川绵阳关帝乡、泸州纳溪区和自贡富顺县的养猪情况。

现在农户不养猪了,关键在农业劳动力成本显性化。何谓农业劳动力成本显性化?即农业劳动成本是以农民工收入为参照物的。目前非常多的家庭农业劳动都依靠雇工完成,尤其是插秧和收割都靠雇工,雇工比例大约60%,报酬需要比照农民工外出打工收入的一半以上计算,即每个工起码按80元/天算,还要管吃。这也是养猪劳动的成本。家庭养殖业属于繁杂劳动,猪要吃草,粪还要上到田里,这些劳动虽然强度不是很大,但又脏又臭,一天也离不开人,还污染家庭环境。雇人雇不起,自己干体力又不支,因此很多人家放弃养猪。

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